糖蔥餅

又是老餅時間，小時候去公園玩，好多時都會有一兩個街頭小吃的小販在擺檔，最受歡迎是賣雞蛋仔的，其次的是賣糖蔥餅。時移世易，99%的小販檔已經消失，雞蛋仔成功"上樓"得以延續，但糖蔥餅真是買少見少。

今日無意在油麻地見到一位伯伯擺檔賣糖蔥餅，自然要掏錢支持一下，很多時現在買到的街頭小吃都做不到當年的味道，幸好今次食到的糖蔥餅還是以前好食的味道。

很久沒有食到了

中間的"糖蔥"和椰絲，好正!!

小時候我有個問題："糖蔥餅的糖蔥是甚麼來的？" 當時沒有人問到我，現在得感謝wiki，幫我解答了這個藏在心底裡二十年的疑問。