鹹豬手 + 啤酒 = 絕配

今天假期，和老婆大大到了奧海城逛街，晚上到了一所德國菜餐廳食飯，一食德國菜就想到德國鹹豬手和德國腸，看見其他人的枱上果然全是鹹豬手和香腸，所以也跟風的了叫來吃，來之前做了點功課，說食德國鹹豬手最好配一杯德國啤酒，所以也點了兩杯啤酒來"啤啤佢"。

為了一次過食不同味的香腸，就叫了這個德國腸拼盤，有雞肉有豬肉有脆身的，伴碟的焗薯亦很不錯

左邊的是清啤，右邊的是麥啤，我不太常喝酒，飲不出兩者在味道上的分別.... 不過試出比平時的較易入口

份量有0.5L 和1 L選擇，我選了較少的0.5L，但size 看起來也大得誇張...

德國鹹豬手，很重型

待應幫我們切開

這鹹豬手的外皮很脆，很像燒肉皮，還帶有一大塊肥肉。切一大塊肉加一點肥肉才入口，已經很美味了，不過味道偏鹹了點，這時候喝一口啤酒，不但能清除豬手的鹹味，而那些的鹹香亦中和啤酒中的苦澀味，使得兩者十分平均，味道簡直一流 !!! 

可惜是這裡的菜份量很大，叫兩個菜色已經飽死了，想試多一點其他的都不行..