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| 先準備好滑豆腐，$12 / 2盒，要先雪凍 |
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| 關鍵來了！！ 就是這個日式胡麻醬，$25 大約可以用到15次，最好也要雪凍 |
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| 我和女王一人一半分開豆腐，再加上胡麻醬就大功告成，製作時間前後不到3分鐘 |
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| 豆腐本來淡而無味，但加上味濃的胡麻醬後反而能帶出豆腐的香和滑，如不想太濃的胡麻味，用上小咸小酸的日式沙津油也不錯 |
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| 這凍食除了是咸的外，口感和布丁差不多，好味健康又摼錢，吃完了!! |
Monday, June 23, 2014
自製凍豆腐消暑小吃
熱日炎炎，吃飽晚飯後總想食食雪榚消消暑，但食得雪榚太多又不太健康，始終不是十八廿二了。早兩天朋友教我用豆腐做消暑小吃，簡單又經濟。加上早前和女王狼吞一整個蘋果撻，這幾天食得清淡點會好一些。
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